Wegańskie przysmaki- podsumowanie miksa

Właśnie zakończyła się nasz pierwsza akcja na Mikserze Kulinarnym - "Wegańskie przysmaki".

Dania wegańskie to te pozbawione wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego, zatem do ich przygotowania nie używamy mięsa, nabiału, jaj czy miodu.

Według niektórych lekarzy dieta pozbawiona składników pochodzenia zwierzęcego obniża zagrożenie zachorowania na nowotwory, choroby układu krążenia, osteoporozę, otyłość i dolegliwości. Wiele osób decyduje się na taką dietę ze względów etycznych.

Dla tych, którzy po produkty zwierzęce sięgają dość często taka akcja to okazja, żeby spróbować nowych przepisów, poeksperymentowac ze starymi i otworzyć się na nowe kulinarne doznania! To też świetny sposób, żeby pokazać, że zdrowe jedzenie może być pyszne i aromatyczne.

Dostałyśmy wiele przepisów, więc niezależnie od rodzaju diety jaką wybieracie, z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.

Mamy mnóstwo propozycji na pożywne śniadanie na deszczowe poranki, szybkie obiady oraz smakowite desery na ciepło i zimno. Znajdziecie też mnóstwo przepisów na zupy, napoje oraz pasty do pieczywa. Część przepisów to świetne, sprawdzone klasyki, inne zaś przedstawiają niecodzienne kombinacje. Co powiecie na zupę z sałaty, sorbet ananasowo-bazyliowy albo czekoladowy mus z awokado?

Dziękujemy wszystkim za takie źródło inspiracji!

* Dorota z bloga smakuje.blox.pl

1. Ekspresowe ziemniaki
2. Ekspresowa sałatka
3. Mrożona herbata czereśniowo-różano-waniliowa
4. Zamrażanie soków
5. Sorbet ananasowo-bazyliowy
6. Wytrawne ciasteczka drożdżowe z sosem marchewkowym
7. Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku

* Kikimora z bloga Kulinarne Igraszki

1. Marchewkowo-kokosowe curry z tofu
2. Farfalline z pieczonymi warzywami i wegańską pseudofetą
3. Sycąca zupa-krem z sałaty i grecki sos czosnkowy
4. Pancakes kawowo-daktylowe
5. Kolorowa zapiekanka z kaszy jaglanej pod chrupiącym tofu
6. Owsianka korzenna z marchewką

*Katinka z bloga Kasia w kuchni

1. Bakłażan faszerowany kaszą
2. Bakaliowe kuleczki  
3. Czekoladowy mus z awokado
4. Rogale ze szpinakiem i pieczarkami
5. Zupa z bobu
6. Pasta z bobu i mięty

*Thiessa z bloga Podróże kulinarne

1. Zupa pomidorowa z ciecierzycą i tofu w stylu włoskim
2. Portulaka z pieczarkami i pomidorami
3. Zupa z cukinii z hummusem
4. Piccata z seitanu z oliwkami i fasolką szparagową
5. Sałatka z tofu

*Anita z bloga Zabawy kulinarne

1. Gołąbki bez mięsa
2. Ananas z grilla
3. Marchewka po chińsku

*Truscaveczka z bloga Truscaveczka pichci

1. Risotto z boczniakami i porem
2. Gulasz z brązowej soczewicy z cukinią

*Blog Życie bez laktozy

1. Pieguski dla leniwych
2. Migdałowe crumble z porzeczkami

*Edysqua z bloga Co na wege obiad?

1. Wegański grill
2. Cukinia i pieczarki po francusku

* Spaceage z bloga Więcej yofu!

1. Papryka faszerowana z sosem pomidorowym
2. "Kawior" z bakłażanów

*Sylvvia z bloga Poranne inspiracje

1. Owsianka z mlekiem sojowym i truskawkami
2. Pełnoziarniste gofry z masłem orzechowym i koktajl jagodowo-bananowy

*Barbara z bloga My olive tree - oryginalna kuchnia grecka

1. Sałatka z ziemniaków

 *Blog WegeNation

1. Grzanki pod złotą pierzynką z fioletowym musem

*Pluskotka z bloga Rodzinka od kuchni

1. Leczo wegetariańskie

*Emma z bloga Mój ogródek

1. Bób na sposób chiński

Mam nadzieję, że przygotowanie wegańskch potraw sprawiło Wam dużo radości i zachęciło do eksperymentów w kuchni. Ja już nie mogę się doczekać, żeby przetestować wszystkie przedstawione tu smakołyki.

Które danie jest Waszym faworytem?