Zawijany makowiec.

Makowiec to jedno z tych dań bez którego trudno wyobrazić sobie rodzinne Święta. Tak jak trudno wyobrazić sobie rodzinne Święta bez staropolskiego piernika, ale o tym w następnym odcinku... ;)

 

Specjalnie użyłam określenia „domowe”, bo Gwiazdka za oceanem jest trochę inna. Może to brak śniegu albo zmęczenie nadmiarem bożonarodzeniowej histerii w sklepach, a z pewnością brak rodziny (zapędzającej do pracy ;) ), sprawiają, że klimat nie jest aż tak uroczysty. 

Święta w 2008 roku spędziłam na słonecznej Florydzie; w Wigilię skakałam przez falę w oceanie, a życzenia złożyłam rodzinie na skajpie, zajadając się pierniczkami nad basenem.  Było fantastycznie. Inaczej. 

 

W tym roku wszyscy spotkaliśmy się nad zawijanym makowcem w Polsce. Mam nadzieję, że przed nami jeszcze wiele takich spotkań.

Gwiazdka z Sur Nos Tables: świąteczna granola | Christmas Granola

W dzisiejszym odcinku kuchnia Sur Nos Tables pachnie rozgrzewającym cynamonem i słodkim kokosem. Robimy granolę - dla siebie i na prezenty.


Dość oczywistym i popularnym prezentem z kuchni są pierniczki. Pięknie udekorowane ozdobią choinkę albo świateczny stół, a i na pewno ucieszą niejednego łakomczucha. Ale nie musimy ograniczać własnoręcznie wykonanych kuchennych upominków tylko do pierniczków! Granola jest interesująca alternatywą!

Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, więc nawet kulinarni debiutanci poradzą sobie z nią bez problemów (co w przypadku wypieków nie jest takie oczywiste...). Pozwala na dużą dowolność składników - jeśli zabraknie nam żurawiny możemy ją zastąpić rodzynkami. Łatwo można ją przygotować w wersji bezglutenowej i wegańskiej. Mieszanka kolorowych składników sprawia, że do pieknej prezentacji rezentu wystaczy jedynie szklany słoik i wstążka!

Oczywiście wciąż uwielbiamy pierniczki...ale dajcie gwiazdowej granoli szansę. Jest tego warta :)

Gwiazdka z Sur Nos Tables: pomysły na świąteczne prezenty

Zima może jeszcze nie zaskoczyła drogowców, ale ja znów zostałam zaskoczona przez grudzień. Tak szybko przyszedł w tym roku...

Ci przezorni (na przykład Mama w Polsce...) mają już pierniki czekające cierpliwie w ciemnościach, ułożone menu i zapakowane prezenty. Ci mniej (ekhem, ekehm) nerwowo zamawiają książki przez Internet i odprawiają tańce dziękczynne za opcję "free 2nd day shipping".

Dla tych, tamtych i każdego pośrodku ruszamy z serią "Gwiazdka z Sur Nos Tables".